Tarta Peliqueiro

En Ourense los carnavales son de lo más ancestrales y de los que realmente siguen la tradición.

El laza el "peliqueiro" es el personaje central, en verin son "os cigarrons, y en Xinzo "as pantallas".

Aqui mi homenaje al mitico entroido ourensano. Lo hice para el cole de mis hijos y gané el primer premio de los postres de entroido. Estaba yo mas repugnante con mi trofeo!!! Me hizo una ilusion muy grande :)

La pena es que con las prisas de ese dia (eran muchas!!!) pues no hice "photo-finish!!! solo tengo esta, sin acabar!